domingo, 27 de dezembro de 2009

TORANJAS


É sabido que certas regiões de Portugal reunem as condições ideais para produzir todas as espécies de citrinos. Com qualidade e em grande quantidade. Mas, contrariamente aos nossos vizinhos do lado, ninguém produz por cá (que eu saiba) os pomelos e as toranjas que a vizinha Espanha exporta para toda a Europa e não só. Eu adoro as toranjas, frutos sumarentos, saborosos e com propriedades benéficas para a saúde. Nomeadamente na prevenção de cancros do sistema digestivo e outros. Além de Portugal não produzir estes frutos, também é difícil encontrá-los à venda no nosso país, quando, em França e no norte da Europa, eles estão à venda todo o ano e em qualquer lugar. Porque será ?


A polpa das toranjas oriundas da Florida (EUA) tem esta belíssima tonalidade e o fruto é, geralmente, muito doce. Mas há toranjas de polpa amarela que, do ponto de vista gustativo, não lhes ficam atrás. O meu falecido pai plantou duas torangeiras no quintal da sua casa do Alto Alentejo. Que estão lindas, embora uma delas produza frutos de peso desmedido (mais de 1 kg cada um) e intragáveis; contrariamente à segunda árvore que dá frutos de tamanho muito mais reduzido, mas comestíveis, direi mesmo excelentes.

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