Nunca tinha degustado este petisco, antes de ter visitado os Açores. Achei-as saborosas (talvez devido ao azeite e alho em que são cozinhadas), mas extremamente duras de roer. Não haverá maneira de as tornar mais compatíveis com as delicadas dentaduras dos continentais ?...
segunda-feira, 9 de maio de 2016
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