Fumeiro de Trás-os-Montes : do melhor que há em Portugal. Mas, cuidado com as imitações e com as vigarices. Que incidem muito especialmente sobre as famosas e sápidas alheiras de caça. As contrafacções deste produto, de caça só têm aquela que se faz ao bolso dos incautos; que, se não comem gato por lebre, a verdade é que ingerem uma mixórdia incompatível com a qualidade do autêntico fumeiro transmontano e com o preço que lhes é exigido por um produto medíocre. Que desvirtua o trabalho e o 'savoir-faire' dos artesãos da mais nordestina de todas as regiões deste país.
Sem comentários:
Enviar um comentário